- Пергамент для выпечки отрываем под листы
- На них тонко масло растительное
- А также любимые специи (для курицы/мяса/шашлыка/сушеный чеснок с базиликом)
Блюдо:
- Фарш (в примере филе бедра+грудка 50/50 через блендер)
- Сыр
- Помидор
- так же в начинку можно разные соусы, овощи, грибы, зелень и т.д.
Распределяемых фарш, на одну половину выкладываем начинку, накрываем второй. Обжариваем на разогретой сковороде с двух сторон, на среднем огне (номинально по 5мин с каждой стороны)