Надо:

• вода — 200 мл;
• яйцо — 1 шт.;
• растительное масло — 1 ст. л.;
• соль — 1 ч. л.;
• мука — 400–600 г.

Приготовление:

• В глубокой миске соединить
  • яйцо
  • воду
  • соль
  • масло
• взбить немного ложкой или вилкой до однородности.
• Частями ввести муку.
• Сначала перемешивать тесто ложкой
• Затем, как трудно станет мешать, переложить на стол и продолжить вымешивать руками.
• Муки может уйти чуть больше или меньше, готовое тесто должно быть достаточно упругим, но эластичным.
• Собрать тесто в шар, накрыть полотенцем и дать полежать 20 минут.
• Перед готовкой вымешать ещё раз.