Делается не быстро

Берем

• Кокосовая стружка — 250 гр.
• Сливочное масло — 50 гр.
• Сгущенное молоко — 1 банка (400 гр.).
• Миндаль — горсть.

Делаем

• Масло смешиваем со сгущенкой.
• Ставим на водяную баню (есть вариант 30 секунд в микроволновке, но аккуратно).
• Размешиваем до растворения масла.
• Добавляем в массу кокосовую стружку, не всю, а только 200 гр.
• Хорошо перемешиваем.
• Обтягиваем пищевой пленкой.
• Ставим в холодильник на ночь.
• Миндаль замачиваем на 1 час в воду.
• Удаляем с него кожицу.
• Из застывшей массы катаем небольшие шарики.
• Внутрь засовываем по одной миндалинке.
• Обваливаем в кокосовой стружке.
• Хранить в холодильнике.