Блины на молоке

Надо

  • 2 яйца
  • 2 ст.ложки сахара
  • ½ чайной ложки соли
  • 1 ст. ложку сметаны
  • 2 кр. молока
  • ¼ чайной ложки соды
  • 2 кр. муки
  • 1 ст. растительного масла

Делаем

Все продукты комнатной температуры.

  • Разбиваем 2 яйца в глубокую емкость.
  • Добавить 2 ст.ложки сахара и размешать.
  • Добавить ½ чайной ложки соли и размешать.
  • Добавить 1 ст. ложку сметаны с горкой и размешать.
  • Влить кружку молока, ¼ чайной ложки соды, размешать.
  • Добавить 2 кружки муки, размешать без комочков.
  • Добавить ½ стакана растительного масла, взбить до однородности.
  • Густоватое тесто разбавить молоком до нужной вязкости.
  • Оставить отстояться, далее можно выпекать.