Клади в суп, что любишь!
Берем
Помидоры
Муку
Подсолнечное масло
Томатную пасту
Соль
Специи, если хочешь
Делаем
Заранее поставь чайник с кипятком, он понадобится.
Режем заранее помидоры
Есть мнение, что помидоры надо залить кипятком, оставить на 2 минутки, слить воду и снять шкурки, но мне было бы лень.
Берегите сок в помидорах - он вкусный!
В кастрюлю кладем муку
Потом подсолнечное масло (пару столовых ложек)
Обжариваем минуты 3-4 на маленьком огне, мука станет золотистой
Добавляем в муку томатную пасту
Перемешиваем и обжариваем минуты 3
Добавляем помидорки
Обжариваем минут 5
Помешивая, понемногу добавляем кипяток
Смотри степень густоты, которую ты хочешь, но помни, когда суп остынет и постоит - он будет гуще.
Не забудь посолить
Можно добавить в суп, все что любишь: кетчуп, молотый перец, какие-либо специи и соусы, лишь бы тебе нравилось и подходило для острого супа.
Продолжаем мешать, пусть суп покипит немного, минут 5.
В тарелку можно добавить зелень, сухарики.