Банановый пирог

Тут главное не запутаться.

Берём:

Для теста:

  • Мука — 200 гр.,
  • Маргарин — 100 гр.,
  • Сахар — 1 ст. л.,
  • Яйцо — 1 шт.,
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.

Для заливки:

  • Сметана — 200 гр.,
  • Сахар — 100 гр.,
  • Мука — 2 ст. л.,
  • Яйцо — 1 шт.,
  • Бананы — 2 шт.,
  • Пергаментная бумага.

Делаем:

  1. Разогрей духовку до 180 °C.
  2. Возьми миску.
  3. К яйцу добавь 1 ст. л. сахара и размешай до однородности.
  4. Добавь 100 гр. маргарина и разомни.
  5. Добавь 200 гр. муки и 1 ч. л. разрыхлителя.
  6. Замеси тесто.
  7. Возьми другую миску.
  8. К сметане добавь сахар, муку, яйцо.
  9. Размешай до однородности.
  10. Смажь маргарином пергаментную бумагу.
  11. Положи на тесто, сформируй бортики в 1 см.
  12. Нарежь бананы кусочками толщиной в полсантиметра.
  13. Выложи на тесто.
  14. Залей сметанной смесью из первой миски.
  15. Запеки в духовке 20–30 мин. при температуре 180 °C.