Суп (Жидкая) Солянка
Ингредиенты на 3 литра бульона Грудинка говядины 200 гр Копчёные ребра 100 гр Ветчина 100 гр Копчёная колбаса 100 гр Сосиски 3 шт Лук репчатый
Ингредиенты на 3 литра бульона Грудинка говядины 200 гр Копчёные ребра 100 гр Ветчина 100 гр Копчёная колбаса 100 гр Сосиски 3 шт Лук репчатый
для борща: Мясо = говяжьи ребрышки и трубчатая кость Пропорции 4-5л на 1кг мяса вода — 4-5л капуста — 250 гр морковь — 100 гр